القيمة الغذائية للباذنجان

فوائد الباذنجان وأضراره، يعتبر الباذنجان من أنواع الخضروات التي لها الكثير من الأنواع المختلفة في اللون، والشكل، والحجم، ولكن يعتبر الباذنجان ذو اللون الأرجواني اللامع من الأنواع الأكثر شهرة، كما يوجد أيضا أنواع من الباذنجان علي شكل مستطيل…