فوائد اللبن وأضراره، يعتبر هو أحد منتجات الألبان، والتي تتميز باحتوائها على العديد من الفوائد الصحية لجسم الأنسان التي لا يمكن حصرها، كما أن تناول اللبن هو سنه عن رسول الله، وفي هذا المقال سنقوم بعرض كافة فوائد تناول اللبن، وأيضا أضرارهن والقيمة الغذائية التي يحتوي عليها اللبن.
القيمة الغذائية للبن
يحتوي اللبن على العديد من القيم الغذائية الهامه، ومن ضمن هذه القيم:
• يحتوي اللبن على نسبه من الماء مقدارها حوالي87.9 مليلتر.
• يحتوي اللبن على نسبه من السعرات الحرارية مقدارها نحو (سعرة حرارية) 61 63 56
• يحتوي اللبن على نسبه من الدهون مقدارها حوالي25 غرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الكربوهيدرات مقدارها نحو 4.66 غرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الكالسيوم مقدارها نحو 121 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من المغنيسيوم مقدارها حوالي12 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الفسفور مقدارها نحو 95 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من البوتاسيوم مقدارها حوالي155 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الصوديوم مقدارها نحو 46 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الزنك مقدارها نحو 0.59 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من السيلينيوم مقدارها نحو 2.2 ميكروغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الفيتامين ج مقدارها نحو 0.5 مليغرام.
• يحتوي اللبن على نسبه من الفولات مقدارها نحو 7 ميكروغرام.
فوائد تناول اللبن
لتناول اللبن العديد من الفوائد التي لا يمكن الاستغناء عنها وذلك بسبب احتوائها على العديد من القيم الغذائية، ومن ضمن هذه الفوائد:
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يساعد في تقوية الهيكل العظمى لدى الأنسان ويعتبر اللبن أو الحليب من الأغذية المتكملة والمثالية للإنسان.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يساعد في الوقاية من سرطان القولون وسرطان المعدة ويعمل على الوقاية من قرحة المعدة.
• وقد أكد الرسول الكريم على أهمية لبن البقر في حديثه فعليهم بالبان البقر فإنها ترم من كل الشجر
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يحتوي على العديد من الفوائد وخصوصا للأطفال.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يحتوى على المواد البروتينية التي يحتوى عليها غيره وقد ثبت أن الامتناع عن تناول المواد البروتينية
• من ضمن فوائد تناول اللبن لمدة عشرة أيام يؤدى إلى اضطراب ميزان بروتينات الدم.
• يعتبر اللبن أحد الأغذية القليلة التي تتوافر فيها كل مكونات الغذاء وذلك لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يحتوي على العديد من الفيتامينات اللازمة لنمو الجسم في مراحل السن المختلفة.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يحتوي على العديد من البروتينات، والتي تعتبر مادة مكملة لبروتينات الحبوب والخضراوات التي يعتمد عليها أطفالنا في غذائهم، فهوا يحتوى على الأحماض الأساسية التي تقل نسبتها بدرجة كبيرة في الحبوب.
اقرأ أيضا: 5 فوائد للبرقوق وأضراره 2021.
فوائد اللبن وأضراره المختلفة
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يمنح الجسم القدرة على التجدد الدائم والحيوي الثابت، جمال المظهر وسلامة أجهزت الجسم من الآراض.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يساعد على تهدئة الأعصاب ويكافح الآرق ويمنح الجلد والبشرة النعومة والتالق
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يساعد في التخلص من بعض التهابات الهضمية.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يساعد على إيقاف الإسهال الذي ينتج عن العلاج ببعض أنواعه المضادات، الحيوية ذلك أن هذه المضادات
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يساعد في قتل البكتريا الضارة فقط، ولكنها تقتل البكتريا المفيدة الموجودة في الأمعاء مما يعرض المرضى للإصابة بالالتهابات الفطرية والآسهالات.
هل تعلم أهم فوائد اللبن وأضراره
• من ضمن فوائد تناول اللبن قد يساعد في تخفيف الوزن، وذلك عند الانتظام على شرب الحليب كل يوم قد يشجع على فقدان الوزن وحرق الدهون لدى النساء، وفقا لما قاله بول سالتر، اختصاصي تغذية وخبير فقدان الوزن الأمريكي، خاصة إذا كان الشخص يتبع نظاما غذائيا صحيا وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يعمل على تقوي العظام عند مرحلة الشيخوخة، وذلك بسبب احتواء اللبن على مزيج الكالسيوم وفيتامين د الذي يتم الحصول عليهما من الحليب دورا مهما في تعزيز تمعدن العظام مع تقدمنا في العمر، فتناول الحليب يوميا يمكن أن يساعد على تقوية ومنع هشاشة العظام.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يعتبر مصدر رائع للبروتين، وذلك بسبب أن البروتين الحيواني إضافة مثالية لنظامك الغذائي يوفره حليب البقر، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، على عكس تلك مساحيق البروتين المصنعة بشعبية كبيرة.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون، يمكن أن تكون هناك علاقة بين استهلاك لبن الزبادي والتقليل من خطر الإصابة بالورم الغدي الحميد في الأمعاء.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يعمل على التخفيف من القرحة الهضمية.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يعمل على التخفيف من حروق الشمس.
• من ضمن فوائد تناول اللبن انه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يحتوي الحليب على كميات مناسبة من العناصر الغذائية المتنوعة كالفيتامينات والمعادن الأخرى بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات، وهو ما يترك آثارا إيجابية ملحوظة على الصحة العامة للجسم، وهذا يعني أن رجيم اللبن لا يندرج في فئة الحميات الغذائية الفقيرة بالعناصر الغذائية والتي تضر الجسم.
وللاستفادة بكافة فوائد اللبن يفضل غليه جيد قبل تناوله، وأيضا تناوله بكميات مناسبه وعدم الأفراط في تناوله، حيث إن الأفراط في تناوله يتسبب في الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية أيضا.
فوائد اللبن وأضراره 2021 والإفراط في تناوله
عند الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب في العديد من المشكلات الصحية، وبعدما تعرفنا على فوائد اللبن وأضراره سنتعرف على هذه المشكلات:
• من ضمن أضرار الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب في زيادة الكالسيوم، وذلك لأن مزيدا من الشيء ليس بالضرورة أفضل، فتناول الكالسيوم المرتفع يسبب الإمساك ومشاكل طبية أكثر خطورة بما في ذلك حصوات الكلى ومشاكل القلب، لهذا السبب يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي غير مناسب لبعض الأفراد، خاصة أولئك الذين يعانون بالفعل من مشكلات في الأمعاء، أو الذين هم عرضة لخطر الإصابة بحصوات الكلى.
• من ضمن أضرار الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب في الإصابة بالإمساك، وذلك إذا لم تتناول كمية كافية من الالياف الغذائية في الأطعمة الصحية مع الحليب ستكون كمية الالياف قليلة للغاية، ما يسبب حدوث الإمساك.
• من ضمن أضرار الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب في نقص العناصر الغذائية، وذلك إذا لم تتناول حمية متوازنة من العناصر الصحية يمكن أن يحدث نقص في فيتامينات ضرورية للجسم، مثل: فيتامين “أ” و”ج” والحديد والزنك وغيرها من العناصر الضرورية للجسم.
• من ضمن أضرار الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب كثرت شرب اللبن يؤدى إلى زيادة الكلسيوم في الجسم مما يعمل على نقص نسبة فيتامين(د)الواقي الطبيعي للسرطان أنه لا يحمى من الكسور التي يتعرض لها الكبار بسبب نقص الكالسيوم
• من ضمن أضرار الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب في الإصابة بانتفاخ البطن.
• من ضمن أضرار الأفراط في تناول اللبن قد يتسبب في الإصابة بحب الشباب، وإلي هنا نكون قد تعرفنا على فوائد اللبن وأضراره 2021.
