هل اكل الأخطبوط حرام ام حلال وفوائده، الأخطبوط يعد من اللافقاريات رأسيّة القدم وأوليّة الفم ويعتبر من الرخويات البحرية، وفي العديد من الدول يعشقون اكل الأخطبوط وتدور دائم النقاش حول هل اكل الأخطبوط حلال ام حرام وهل لأكل الإخطبوط فوائد ام أضرار، ولقد قام العديد من العلماء بالبحث عن كافة هذه الأمور، واكدوا أن اكل الأخطبوط حلال كما جاء في الكتاب العزيز” أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ”، وهذا ما يؤكد أن تناول الأخطبوط حلال، ولكن عندما نهي رسول الله صلي الله علية وسلم عن تناول أي حيوان يحتوي علي مخلب من الطير والناب من السباع وهذا مما جعل العلماء يختلفون حول اكل الأخطبوط الصغير والأخطبوط الكبير أي، وفي هذا المقال سوف نقوم بمناقشه هذا.
راي العلماء في تناول الأخطبوط الصغير
قام عدد من علماء الدين بالبحث ومناقشة تناول الأخطبوط الصغير، واتفقوا في النهاية أن الأخطبوط الصغير لا يؤذي ولا يفترس فتناوله حلال.
راي العلماء في تناول الأخطبوط الكبير
قام عدد من علماء الدين بالبحث ومناقشة تناول الأخطبوط الكبير، ولكن اختلفوا فالبعض منهم حرم تناول الأخطبوط الكبير وذلك لأنه يؤذي يفترس والبعض الأخر أباح تناول الأخطبوط الكبير وذلك لأنه داخل في تصنيف الكائنات البحرية، لذلك تركو لك حرية الاختيار، ولكن من الأفضل عدم تناوله إلا إذا كنت مضطر .
ما هي القيمة الغذائية للأخطبوط
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة ماء: 60.1 مليلتراً .
- يحتوي الأخطبوط علي سعرات الحرارية: 163 سعرة حرارية .
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة بروتين: 29.62 جراماً.
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة دهون: 2.07 جرام .
- يحتوي أيضا الأخطبوط علي كربوهيدرات: 4.37 جرامات .
- يحتوي الأخطبوط أيضا علي نسبة كالسيوم: 105 مليغرامات .
- يحتوي أيضا الأخطبوط علي حديد: 9.48 مليغرامات .
- نسبة المغنيسيوم في جسم الأخطبوط: 60 مليغراما .
- نسبة الفسفور في الأخطبوط حوالي: 277 مليغراما.
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة البوتاسيوم: 626 مليغراما .
- يحتوي أيضا الأخطبوط علي نسبة صوديوم حوالي: 712 مليغراما .
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة زنك 3.34 مليغرامات .
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة نحاس: 0.734 ميلغرام.
- يحتوي أيضا الأخطبوط علي نسبة سيلينيوم حوالي: 89 ميكروغرام.
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة فيتامين ج: 7.9 مليغرامات .
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة فيتامين ب 1: 0.057 ميلغرام.
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة فيتامين ب 2: 0.076 ميلغرام .
- يحتوي الأخطبوط أيضا علي نسبة فيتامين ب 3: 3.755 مليغرامات .
- يحتوي أيضا الأخطبوط علي نسبة فيتامين ب 6: 0.644 ميلغرام.
- يحتوي الأخطبوط علي الفولات: 24 ميكروغرام .
- يحتوي أيضا الأخطبوط علي فيتامين ب:12 35.76 ميكروغرام .
- يحتوي الأخطبوط أيضا علي فيتامين أ 89 ميكروغرام.
هل اكل الأخطبوط حرام وأهم فوائده
لتناول الأخطبوط العديد من الفوائد للجسمِ، ومن ضمن هذه الفوائد:
- يحتوي الإخطبوط علي العديد من الفيتامينات مفيدة للجسم ومن ضمن هذه الفيتامينات فيتامين أ و فيتامين ج و فيتامين ب٢ .
- لحم الأخطبوط خالي من السعرات الحرارية والدهون لذا فهو صحي .
- لحم الأخطبوط يمد الجسم بنسبة عالية من الحديد في الدم ، وذلك يعمل علي حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم والأنيميا.
- يحتوي أيضا لحم الأخطبوط علي أوميجا ٣ الذي يعمل علي حماية الجسم من أمراض القلب .
- يعمل اكل الأخطبوط علي يساهم في تعزيز إدرار حليب الثدي وذلك لأنه يعمل علي رفع مستوى البرولاكتين وهو الهرمون المسؤول عن الحليب، والبروجستيرون، والاستيراديون وأيضا مسؤول عن هرمون النمو.
- عند تناولك الأخطبوط فان الدهون الذي يحتويها الأخطبوط تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم وتعمل أيضا علي زيادة من طرح الستيرويدات المكونة للكوليسترول في البراز.
- أكدت أيضا أن العديد من الدراسات أن مُستخلص الدهون من الأخطبوط يعمل علي مكافحة خلايا الثدي السرطانية أيضا أكدت بعض الدراسات أن الدهون المستخلصة من الأخطبوط لها دوراً في تقليل خطر تكاثر الخلايا السرطانية في الثدي وتحفيز الموت المبرمج لها.
وكافة هذه الفوائد التي قمنا بعرضها تم عرضها بعد إقامة العديد من الدراسات المختلفة وإقامة العديد من التجارب علي الفائزين.
اقرأ أيضا: فوائد الجرجير الصحية.
أضرار تناول الأخطبوط
كما أن للأخطبوط العديد من الفوائد له أيضا العديد من الأضرار، ومن ضمن أضرار الأخطبوط:
- يحتوي الأخطبوط علي نسبة عالية الصوديوم، والتي يمكن أن تؤدي الي ارتفاع ضغط الدّم وأمراض القلب، لذا يجب أن تكون حذر عند تناوله ولا يجب أن تتناوله باستمرار ويفضل لمرضي القلب والضغط استشارة الطبيب قبل تناوله.
- عند تناولك الأخطبوط يمكن أن يسبب لك في ظهور الحساسية ويمكن لهذه الحساسية تظهر لاي فئة عمرية.
- ولكنها تظهر بشكل كبير في مرحلة البلوغ، وتختلف أيضا أعراض الحساسية عند تناول المأكولات البحرية ومن ضمنهم الأخطبوط تختلف من شخص الي أخر، ويمكن أن يصاب الشخص بحساسية معتدلة الشدة أو عالية الشدة أيضا
- حيث من الأعراض التي عندما تظهر عليك تعرف من خلالها انك مصاب بحساسية المأكولات البحرية هي” يكون لديك عسر الهضم والشعور بالتقيؤ ويصاحبك آلام الشديد في المعدة والإسهال والأزيز أو الصفير و ضيق التنفس و السّعال و بحة في الصوت و شحوب لون البشرة أو تحولها للأزرق و ظهور طفح جلديّ يستدعي الحكة و انتفاخ في الحلق أو الفم والشعور بالدوار أو الدوخة والارتباك و فقدان الوعي” عند ظهور كافة هذا الأعراض فكل هذا يوكد أصابتك بحساسية المأكولات البحرية.
- ولتناول الأخطبوط خطورة أيضا علي السيدة الحامل وذلك لاحتواء الأخطبوط واغلب المأكولات البحرية علي الزئبق بمستويات عالية لذا يجب علي السيدة الحامل أن تقوم بطبخ كافة المأكولات البحرية بشكل جيد أن تقوم بتناول المأكولات البحرية التي تحتوي علي نسبة زئبق بمستويات قليلة، ويفضل أن تتناولها ثلاث مرات أسبوعيا لا اكثر من ذلك.
هل اكل الأخطبوط حرام والدول المتناولة له
تعتبر اكثر الدول استهلاك وتناول للأخطبوط بكافة أنواعه كبير أو صغير هي جميع دول جنوب أروبا، وذلك لأنه يقومه باستخدام في العديد من الاستعمالات، ويتوفر الأخطبوط في جميع دول أروبا في العديد من المنتجات وبمختلف الوصفات والخواص الحسية ويتم بيعه في دول أروبا حيّاً أو طازجاً أو مُجمّداً.
طرق طهي الأخطبوط
يختلف طرق تجهيز وطهي الأخطبوط من بلد الي أخري ومن دولي الي أخري، ويمكن أن يتم طهي الأخطبوط وعمله مسلوق ويتم وضعه في أناء به ماء ثم قم بوضع العديد من البهارات والخضروات التي تريدها، ويمكنك أيضا طهي الأخطبوط عن طريق الشوي ويجب أن تقوم أولا تسخين الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 250 مئويّة.
ويجب أيضا تنظيفه جيدا والتأكد من انك قمت بالتخلص من الحبر الموجود بداخله.
وفي هذا المقال لقد قمنا بعرض كافة التفاصيل حول الأخطبوط وهل حرام أم حلال تناوله وأيضا قمنا بعرض كافة فوائد تناول الأخطبوط وأيضا أضراره وأعراض الحساسية التي تأتي لبعض الأشخاص عند تناول لحم الأخطبوط أو عند تناول العديد من المأكولات البحرية، وقمنا بعرض القيمة الغذائية أيضا للأخطبوط.
